第46章(2/2)

想了想过去每天买豆的日，方嬷嬷像是怔了一般，丢田里的事务便往裴家赶去。

正巧来了个试吃的客，季菡神秘一笑：“待会您就知了。”

涂完白醋，季菡又添了些炭火去继续炙烤。

这么烤上些时辰，等到猪表面被烤得金黄，边缘酥脆的时候，再将竹竿上的小刀换成发尾刷，沾上白醋，涂抹到猪每一个角落。

方嬷嬷咽了咽齿里的津，对着季菡笑了笑：“季娘，您这是又什么好吃的呢？”

要说吃，整个王土村恐怕也只有裴家的季娘能整这动静了。

季菡：“这样猪外会起许多小气泡，看起来诱人，吃起来也丰富。”

这一咬去，油脂包裹住酥脆的外壳，即化，瘦一咬就迸发油来，一边嚼，还有吃雪似的沙沙声。

经过温炙烤，里多余的油脂消失了，去掉了大半的腻味，可还是挡不住整块的油香。

季菡捡起一块给方嬷嬷：“方嬷嬷，您先尝尝味如何。”

她切一整竖条脆五来，剁成小块。

这一推门，方嬷嬷就闻到到了烈的香。

这样腌制了许久，待差不多了，季菡这才用穿的钩，把这几大片的五钩了起来。

她往四转了一圈，最终目光停在不远的裴家小院。

季菡把整块的五放在荷叶上，用刀开始切成条。

裴语嫣在边上看着觉得好奇：“嫂嫂，涂白醋什么？”

约莫过上一刻，已是能听见油滴的声响，裴家整个小院更是四笼罩着这要命的油香味。

她将那烤箱盖揭开，顿时，扑鼻的香袭来。

季菡取了一块脆五来。

裴语嫣听得连连，她没想到一块五也能搞这么多样，心中对季菡更加佩服。

菡又用了大片抹了猪分，立现亮泽，和涂了蜂一样。

“啥味呀这是。”

方嬷嬷在边上都快止不住了。

烤箱上方圆扇形的盖一被揭开，就能瞧见一圈用来挂的栏，季菡怕被着，便用了自制的竹，尾端用绳死死缠着把小弯刀，可以直接将钩挂烤箱里。

涂抹了白醋的猪表面成功烤炸细腻的气泡，这刀与面上一接，便发好听的酥脆声。

方嬷嬷馋得狠了，睛都亮堂起来，赶忙接过那块冒着气油香的烤五，没来得及气就急着放了嘴里。

风一，便将这味散得十里飘香。

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方嬷嬷那老练的鼻一动，还在田里呢，便闻见了不同寻常的香味。