“程姑娘,寻我可有什么事儿吗?”
她开了个,大家
哪怕是看似普通的清炒山药,吃着都别有一番风味。
想到梅娘为了这么一菜,居然从一天就开始准备,大家都暗暗咋。
各位小都是大人家来的, 都知一些基本的养生之,虽然舍不得这八宝烧麦的味, 却也知糯米不好多吃,免得吃多了不克化,便依言开始吃别的菜。
那几个千金小方才还互相打气,这会儿见了梅娘,却都说不话来。
还是程丹娘笑着起,走上前拉起梅娘的手。
那女伙计见几个姑娘谈吐不俗,不敢怠慢,忙答应去找梅娘。
不过片刻的功夫, 笼屉里的八宝烧麦就被一抢而空。
听完了梅娘的话,她们对梅娘只余满心的钦佩。
一餐既毕,大家便着程丹娘去找梅娘。
哪怕是她亲手带来的那些学徒,也没有一个能完全学到她厨艺的髓,不过能在每个人擅的领域中各展手艺而已。
“梅姑娘,今日的菜肴一如既往地好吃,尤其那八宝烧麦,我从没吃过这么好吃的烧麦,想问问你是怎么的?”
“是啊是啊,这烧麦我也吃过,却从没吃过这么好吃的!”
“我从不吃糯米的,可是今天这糯米又粘又又香,我都没吃够呢!”
所以她索大大方方地把法公开,谁能学到几成,那就要看各人的本事了。
“我家有个厨娘是特意从南方带回来的,得一手好心,可蒸来的烧麦也远远不如南华楼这一笼!”
听着大家不遗余力的夸奖,梅娘笑着谢过,便把这八宝烧麦的法细细地说给她们听。
趁着伙计来送茶的机会,程丹娘问:“梅姑娘今日在吗?我想跟她说件事。”
“梅姑娘,实不相瞒,我们今天过来是有一事相求……”
不对,严格来说并不是从一天开始浸泡糯米,从最初挑选材的时候,梅娘就已经足了功夫。
八宝烧麦之后, 十分默契地让丫鬟们再夹一个。
提到吃,大家就不由自主地活跃起来。
她从不怕谁来偷师,因为她知菜肴的法看似一样,可是其中细微之却是天差地别,稍有差池,味便不到极致的完。
吃过这么一顿菜,大家对之前的想法越发定。
而这些小们听着梅娘娓娓来的一步骤,早就听呆了。
这八宝烧麦吃着虽好,可法也太麻烦了!
不过一会儿的功夫,梅娘就上楼来了。
酸甜可的锅包,致味的豆腐箱,糯鲜的糖醋排骨,每一都是那样的好吃。
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程丹娘见时机差不多了,便支支吾吾地说了大家的请求。
那件事,她们一定要求梅娘答应才行!
她用征求的目光看了看大家,见大家都向她,便对梅娘说:“我们前些日听说梅姑娘正在招学徒,所以想来求梅姑娘,收我们。”
程丹娘连连摆手,说:“吩咐不敢当,其实我们是想……”
梅娘笑:“程姑娘太客气了,有什么事,各位只吩咐便是。”
只有最好的材,才能这样完的滋味。
程丹娘自己也才吃了两个,她恋恋不舍地放筷, 笑着说:“这烧麦好吃,不过还是别吃多了,来,咱们多吃些菜。”
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