满级神厨古代养家日常 第276节(2/3)

面全叠在一起，然后用手轻轻一，再用擀面杖擀成一张饼。

再看前梅娘的饼，薄如蝉翼，

面粉加搅拌成棉絮状，和成光的面团，盖上屉布醒发一顿饭的功夫。

杜秀则取了梅娘的围裙，狗地给她穿上。

“想学手艺，你还不早些来，你这几日没来，少学了好几样菜呢！”

厨房里都是女孩，大家说笑的时候也格外自在。

梅娘安她：“翁失，焉知非福，你早些看清那家的本，也不是坏事，好过嫁过去以后才知那是火坑。”

擀好的面片叠在一起，每叠一层涂一层熟油。

杜婶的是死面饼，虽然也擀得尽可能薄了，可是了油锅一烙，直接就成了的一块铁板，差儿没把她的牙硌掉。

面团醒好后，分成大小均匀的剂，像擀饺一样，擀成薄片。

“别提了，我娘打的饼简直能砸死人，好师父，您可一定要教教我！”

切得细细的金黄的土豆丝，焯过的生生的绿豆芽，淡红鲜香无比的云丝，香的饼丝，白生生的葱丝，一碟碟摆放在桌面上，看得杜秀目不暇接。

梅娘被她缠得没法，只好说：“不就是饼嘛，什么好东西，值得你们这样惦记，想吃咱们今天再就是了。”

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大家说了几样菜，杜秀听了，越发心难耐。

“师父说得是，我也是这么想的呢！”杜秀展颜一笑，挽住梅娘的手臂，“横竖只要师父疼我就好了！您多教我几个拿手菜，以后就算我嫁不去，也能靠自己的本事吃饭！”

除了杜秀，其他人都是吃过饼的，不待梅娘吩咐，已经把其他菜都预备好了，一同端上了桌。

正好周帽路过听见，噗嗤笑声来。

听说杜秀大言不惭地说要学好了手艺挑男人，大家都笑了起来。

她气不过，亲自厨了发面饼，可饼虽然乎了，却又是宣腾腾的一大块，只能拿着吃，想在其中卷土豆丝什么的，简直是梦。

梅娘略带无奈地笑了，：“说什么傻话，你要是真有一门手艺，想娶你的人多了去了，到时候你可要好好挑挑。”

将蒸好的饼一层层揭开，又又薄的饼就好了。

“师父，您说说饼怎么，吩咐我们就行了！”

倒是杜秀在家里待得气闷，闹了几次，杜婶拗不过她，又想着她被退了亲事，本来就心不好，若是去南华楼些事，说不准还能分散一注意力，便让她来了。

尤其听到钱招娣说到那日打梅娘的饼，杜秀都快哭了。

她不由得想起前几日立的时候，杜家的那一筐饼。

学徒们一阵呼，赶去拿面舀给梅娘打手。

梅娘失笑，果真指挥起她们来。

杜秀也不羞，煞有介事地：“那是，我要是有师父一半厉害，全京城的男人都由着我挑了！”

杜大叔和杜婶等人倒是脆地应了，只是怕杜秀想不开，所以她的脚好了，也不肯放她门。

杜秀一听就急了，连忙问：“你们都学了什么了？快教教我！”

蒸笼里垫上屉布，冷上锅，开后蒸一炷香的功夫，将蒸锅离火，取里面的蒸饼。

秀被掳走的传言，她那未来夫家不过考虑了几天，就上门退了亲事。

“羞羞羞，你才多大的人，就想着挑男人呢！”