张骐站在桂芝旁边微微皱着眉,
桂芝着上面的价格,
张骐看着那纸上的数字,这数字是西边传来的,没想到还能这样用,这比时用的筹码计数也不差的。
“这却是没有证据了。”
这满桌菜他们俩人本吃不完,桂芝就拿了个空盘把菜分了一半给外面两位护卫端了过去,
“糖醋里脊、糖醋鲤鱼、糖醋面”
“你看这每日的,每日只有一两千文的账,一成的利来算,每月盈利四五贯确实是对的,但是你家铺每日只卖一两千文的货吗?”
桂芝把每日的合计挨着看后恍然,
那个密集数一天两千文确实不多,只是有货在那摆着呢。
“不过这布料卖的太便宜了,”
于是张骐就看着满桌菜懵圈了。
“我想我猜到了。”
桂芝好吃,对传统的佳肴也很兴趣,余师傅豪的,一来二去两人倒成了忘年,一个喊余师傅,一个喊小师傅,各喊各的。
“清蒸羊排、醉蟹、鱼豆腐汤”
“这有霉的布料我在乡见过,那些小商贩卖的比这个要贵两成。”
这繁字自己写的虽然不咋样,但基本是认识的。
“两位大哥,这几样都是此间大厨新的菜,你们也尝尝。”
张骐就回想起自己去铺里时,那掌柜的偶尔会吆喝,
“小娘,这几样菜是余师傅孝敬你的,他听说你带朋友来很兴,知你不喜浪费粮,每样菜都是小份的,让你尝个新鲜。”
“猜到什么了?”
他就是明明知有问题,可就是不知问题在哪,每本账本他都算过了,为了这几年的账本,他打算盘的本事都突飞猛了,可这账就没找疑来。
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余师傅正愁怎么给小师傅展现一把自己的新菜,赶巧自家公来吃饭了,就自己锅的菜多了五成,用小盘盛了给小师傅送上去尝尝。
“也不算是徒弟,只是去年教了他了一菜,以后偶尔过来互相切磋一厨艺。”
“多谢小娘。”
李沅微微表示知了,吩咐了一句,
一个疑找到了,张骐神一松,就这他倒是能接受,家里的仆人除了月钱自己还要偶尔打赏呢,掌柜的把这有霉的布料甩给那些小商贩人家给好也正常。
“听刚才小二的意思这里的大厨还是你徒弟不成?”
“多谢小二哥,也帮我谢谢余师傅,改天有空我再来和他切磋厨艺。”
“沅公,田家小娘带了朋友在丁香阁用饭。”
“你好厉害!”
自家赶个集卖些不值钱的手编件每天都有七八百文账,这么大的绸缎铺才卖这么,肯定不对。
桂芝断言。
桂芝摇苦笑,
“五十文,一百二十文,”
桂芝伸手要去拿桌上的鲜榨梨,张骐抢先执起了瓷壶给桂芝斟满,心里的疑问也冒了来,
摆满了桌后,店小二笑眯眯的说,
“所以我猜他是偷你销售额了。”
店小二就兴的退了去。
桂芝每样菜只夹了一筷就吃饱了,反倒是张骐肚吃撑了,绕着桌转了几圈消消。
桂芝却看着前的账本面严肃,这是一本账,是日期记录的,每日布料,卖布料一笔笔记的很清楚。
这位余师傅倒是个知恩的,桂芝听了激的一笑,
店小二嘴利索的上着菜报着菜名,
桂芝端起梨就是一大,肺的甜,
另一边茶香阁李沅招呼朋友都落了座后起来到外间,那店小二低声,
张骐佩服的,真心实意的,本来只以为她心都到买卖上去了,没想到吃还这么厉害。
“和掌柜的说一声,别忘了她来吃饭都给免单。”
王师傅忙站起来接过去,
“这布料的价我也问过了,和别家差不多的,卖价倒是有特别便宜的,但是母亲都确认过是她同意便宜卖的积存布料。”
桂芝坐在案几前开始看账本,旁边白纸上列了,一个个数字写上后用竖式计算了一遍,
“这账如此看是平的,没有错漏。”