第58章(2/2)

栗酥饼包起来也简单，面剂擀成稍厚的圆饼，然后取一团捣好的板栗，像包包一样用面裹住，再压成圆饼就成。月笙和李乔都已经惯这些，三两就一个栗酥饼。

“轻舟，重山，你们板栗砸完了没？快洗洗手，来吃板栗饼了！”月笙冲着院里喊了声。

“等会儿就搬几捆柴过去围上，”李轻舟咬了板栗饼，“这板栗饼很好吃，不比货郎们卖的差。”外酥酥脆脆，里面却糯糯，满是栗香，甜而不腻。李轻舟不太吃糖，这栗原本的甜味对他来说就合适。

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去了镇上，月笙依然另外租了个摊儿专门卖板栗酥饼和栗糕。

板栗正应季，不所料，月笙带去镇上的板栗酥饼和栗糕很快就卖完了。而且月笙还发现，板栗酥饼虽然贵了一文钱，但可能是加了猪油和面粉，又有酥脆的，卖得比栗糕还快些。

“对吧，我也觉得好吃，明天肯定有人买呢。”李乔很是骄傲得昂起，又摸了摸李小虎的，问到：“小虎，板栗饼好不好吃。”

第二天大家都起了个大早，李轻舟兄弟俩打鱼的时候，月笙就和其他人煮板栗、面。

月笙了，“还得拿些树枝什么的围起来，免得汤圆跑过去，扎了脚就不好了。”又给李轻舟和李重山一人递了块板栗饼，“你们尝尝。”

吃完了板栗饼，一帮人就把李轻舟他们提来的两筐板栗全开了，明早起来就只需要直接煮了。

“就来！”过了一会儿李轻舟就和重山一人提了一箩筐板栗来。

一共二十多斤栗，最后了一百一十块板栗酥饼。板栗糕要小巧一些，了一百六十多块。月笙也没另外定价，打算就照货郎们卖得价——酥饼两文钱一个，栗糕一文钱一块。

李小虎小手抱着块板栗饼啃的正香，嘴里得鼓鼓，闻言如捣蒜，齿不清地回：“吼吼吃！”

一边包一边烙，只用了差不多一刻钟就把板栗酥饼都好了。

“都完了？”

不过这次不止了板栗饼，还了板栗糕。板栗糕起来也简单，煮好剥壳之后的板栗上甑蒸熟后碾成泥，加糖拌匀，就可以用模压形状。月笙还把中秋月饼剩的瓜仁炒香后也加了去，模则用了之前杏仁糕的那一。

陈秀云那边锅也已经烧了，她在锅里刷了一层油，把月笙他们好的饼一个挨一个摆好，用小火慢慢烙。

“完了，板栗壳也扫了堆在墙角了，晒了好烧火，你们去那边时注意些。”

一群人都哈哈大笑，不过也没敢给两个小孩吃太多，怕撑坏了肚。