第275章(2/2)

“林大哥，我先教你熬海鲜粥，菜单就在厨房墙上，林大厨可以看着备菜。”

“这只是中午的，午还有呢。”

“这么一架每天都能卖完？”

二汀

支起的蜂窝炉灶上，大锅里已开，秦溪倒泡好的米去。

秦溪。

在秦溪的讲解，他很快明白，熬制他们平时吃得稀饭和煮海鲜的白粥区别还真大。

更何况还有那几盆杂和也随即送了来。

“那牌上写一。”

熬粥还能有什么讲究……

林大厨抬看天，小饭馆里的人已经忙了好久，而这会儿其实天才刚亮。

林大厨心里很讶异，半扇猪几十只，数量比大国营饭店都要多。

林大厨将所有的灶台都摸了遍，好像又陷了某回忆中。

厨房里增加了几个条不锈钢桌摆放化气。

“该忙什么的都去忙，一会儿就该有人来吃早了。”

这锅粥里先一分泡好大米，熬煮到汤变浑浊时加打碎的米渣。

“多亏你开得药膳汤，我家那现在一顿饭能吃几大碗，追我姑娘能追两条街。”

“店里还缺个清洗杂的大，嫂要不要来试试？”

海鲜池边有一整面墙的架，架上挨着挨着摆满了塑料盆，看来得有七八十个。

清完数量，秦溪当场就把钱付给了送货的人。

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“的质量一定要把关，鸭也都一定要是今天现杀的……”

其中，秦溪是所有人中最忙的。

罗永成推了推镜，脸上全是心满意足。

“要来要来，我晚上回去就跟我家那说。”

罗永成刚称完杂，立刻跑过来跟秦溪说：“今天的数量有少，光是完中午的宴席晚上就没有了。”

再环顾一圈店里，没有人偷懒躲闲，每个人都好像能找到自己要的事。

看完厨房，柳雪又带他们去看了店里的海鲜池和放菜的架。

秦溪低，看着几百斤等待清洗的杂，忽然又想到：“罗老师，你人恢复的咋样了？”

说菜，接来陆陆续续就有农挑着扁担来送菜，猪和鱼也都有人送到店里来 。

现在倒是没有菜在里面，但要是装满的话已经能赶上几十人的中等堂了。

林大栓有些疑惑，秦溪一个老板，竟然要教他熬粥。

秦溪会亲自检查菜的质量，今天专门把林大厨叫了过去，以后这些事将由他接手。

后院加盖了间屋，用以专门摆放冰柜和充当仓库。