满级神厨古代养家日常 第170节(2/2)

这么简单的吃，需要特意来学吗？

梅娘没有在意她们满脸的疑惑，而是叫云儿过来示范。

众目睽睽之，钱招娣十分张，伸去的手都在微微发抖。

时间实在是来不及了，她本该在家里完面条送来的。

跟前的炸酱面相比，她们平日里的吃的都是什么鬼东西啊！

行家一手，就知有没有，看到梅娘畅无比的动作，驾轻就熟的姿态，随指着云儿帮忙调大小火，就连翻炒的姿势都是那么优，几个女孩全都被镇住了。

同样是切面条，她们切的跟云儿的，完全就是云泥之别。

她忐忑不安地把面条端给梅娘，生怕梅娘会责备她。

梅娘挑了一筷面条放中，慢慢嚼了咽。

原以为来梅源记会学那些致罕见的菜肴，谁知梅娘居然要教她们炸酱面？

这地方虽然简陋，却挨着厨房，又在后院半天的位置，不用担心烟熏火燎的。

她抬看向钱招娣，问：“你哪来的细面？”

钱招娣手里捧着一个小木盆，低着走上前来。

梅娘在决定收学徒的时候，就请瓦匠来在后院厨房外沿墙搭了一溜整齐划一的小炉灶，上面搭了油布棚，算是学徒们练手的地方。

而且她们每个人都可以单独使用一个炉灶，这样就方便多了。

梅娘把面碗放，看向面前的五个女孩。

几个女孩都是会饭的，也都过炸酱面。

女孩们听到这个词，都掩不住一脸的吃惊。

而在看到云儿的面条之后，钱招娣只剩满脸羞愧。

瘦相间的猪丁放锅中爆炒，不过一会儿就飘散诱人的香味。

这是钱招娣送她的拜师礼，意义是不同的，她自然是要吃的。

梅娘打开上面的盖，见里面是个甜瓜那么大的面团，虽然不大，却是用雪白的细面制而成。

她想起娘亲整夜未眠，在昏暗的油灯一针一线地活，天一亮就赶去跟人换了这四两细面，不由得眶一红。

她在家里要很多活，饭也是会的，只见她完面，就拿过擀面杖擀了起来，接着又切成细的面条。

“今天是第一天，我们就来学炸酱面。”

等到云儿拿起菜刀，随手一切就把面条切成跟棉线一般的细均匀，女孩们差儿惊掉了。

等到梅娘开始炸酱的时候，她们瞪大了睛，生怕错过了一丝一毫。

炸酱面本就是老百姓们的日常吃，法也很简单，擀好面条煮熟，再用末或者打成酱，拌在面条里就可以吃了。

“是我娘……跟人换的。”

炸酱面？

梅娘没有再追问，温声说：“好，正好让我看看你的手艺。”

听到梅娘温和的声音，钱招娣的泪差儿掉来。

梅娘对她说：“你就在这里吧。”

梅娘领着大家到棚一个两米多的案板前站，说：“招娣，你过来。”

望着梅娘鼓励的神，钱招娣动地说不话，重重地。

梅娘轻声说：“不要的，就像你平日里在家那样就可以了。”

她定了定神，双手放在面团上，用力地起来。

钱招娣张地说不话，只有。

起锅，烧，面条，很快一碗白煮面就好了。

加黄豆酱小火咕嘟，再煎饼，切菜码。

神都不一样了。

待到一碟碟致的菜码和香飘四溢的酱端上桌，再看看碗中飘若游龙的细面条，她们忽然开始怀疑，自己是不是压就没吃过炸酱面。

“好吃的，不过，我相信你以后会得更好。”

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钱招娣鼓起勇气，走到梅娘面前。

钱招娣本来好准备要迎接梅娘嫌弃的神，没想到她问这句话来，不由得一怔。

知自己这份拜师礼实在是太过寒酸，钱招娣羞得耳朵都红透了。

钱招娣越发张起来，小心翼翼地捧着木盆，跟着梅娘和其他人去了后院。

“梅姑娘，这面条不好吃，您……您还是别吃了。”

她用力把泪忍回去，退到了桌旁的位置。

和面，擀面，明明跟钱招娣是同样的动作，可是云儿起来却是那样行云，又脆又利索。

“梅姑娘，我……我没什么能拿得手的，这是我在家里和的面团，我给您一碗面吧……”

梅娘没有留意她们或是惊艳或是震撼的表，先舀了两勺酱和几样菜，放钱招娣的那碗面条里。

梅娘接过面，说：“你得不错，这份礼我收了。”