冬生现在还小,等过段时间这小孩开始学走路,那才真是折磨人。
“好了,你们先去玩,我去好吃的。”
方姨觉得这个女人多少有病,这个年谁家的女人不是带着孩在家里面忙活?有的还要去外面生意。
“方姨,我叫你过来的主要任务就是帮忙照顾孩,其他的事看着帮忙。”
这样,不甜,不苦,泽金黄的糖就炒好了。
留的方姨赶去找小祖宗——冬生。
用清洗净,把筒骨捶断,再继续加一大锅冷煮。
杨婷开始在厨房里面忙碌起来,烧,杀,,去其血,只留架。
杨婷只能被迫停来。
也没听说谁专门请人在家里面带孩。
想了想又觉得这话说的不好,杨婷买这些东西明显是想去卖。
“妈妈,你回来了。”
这次要加适量的拍扁的老姜,适量洗净的整大葱。
等把东西全放来。
上就要到上学的日。
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方姨看见杨婷大包小包的拎着东西回来,连忙上去帮忙。
不过她乐的清闲。
这一段时间就来到了快要晚饭的时候。
大的两个孩跑过来,一人抱住一只脚。
要是她在里面不小心偷看到了些什么就不好了。
这个小孩一不注意就不知爬到哪里去了。
然后这边就可以暂时不用了,这东西少说也得好上好几个小时。
“小婷,我和你一起去厨房里面忙活。”
杨婷看着对方有些局促的动作,最后一次跟对方讲。
然后把骨架和筒骨放锅里,加冷,煮开,然后把上层的泡沫全别来倒掉。
不是真的想要偷什么秘密?
锅里放少量的猪油,放适量的冰糖(粉碎状),先中火改小火,最后上火。
等锅中变成小泡泡的时候就可以加少许冷,最后用小火炒掉锅中的糊味。
杨婷刚刚转过,背对着方姨。
“你不用总是担心会被辞退,过几天我就要吃卖,请人的工钱我还是发得起。”
“妈妈……”
猛火烧开,小火慢熬。
到时候白的冰糖就会变成褐。
她只是每天拿着钱带小孩,觉得活太轻松了,心里有些不好意思。
杨婷这才把清汤舀装起来,把大锅清洗净。
门就听到院里孩的说笑声。
“希望你这是最后一次,我跟你说这些事。”
“我给你打打手,就在这院里,不厨房。”