我有一辆美食餐车 第64节(3/3)

正当锦宁以为这就是成品时，画面忽然一转。

猪蹄被放烤用的火炉里，刹时被炭火包裹，外在温泛起细密的油脂泡泡，滋啦作响，转间，糯的猪就被上了一件酥脆的外衣，如薄薄轻纱，撩动心弦。

炭火刚刚熄灭，烤炉四面开始洒秘制料，红彤彤的是辣椒混着研磨成粉末状的孜然，黄橙橙的是混合果碎。

当它们把猪蹄裹得严严实实后，一记明火陡然蹿，带着雷霆之势燎过那层料，将香味升至。

红彤彤的辣椒混着油脂在明火的撩拨，滋滋往滴油，泛起晶亮的光泽，仿佛隔着屏幕都能闻到那让人神魂颠倒的香。

啊啊啊，受不了啦，原地变成猪蹄脑袋啦！

【任务九：六小时卖10000份香辣脆烤猪蹄，售价198/只。】

“好好好，老规矩，先来一只打个样。”锦宁促的时候差被呛到。

【材已送达，请宿主查收。】

锦宁打开柜的时候，迎面就被卤香一顿暴击，猪蹄竟然气腾腾的，仿佛刚锅，而柜里分明只有一个空的保鲜盒。

与爪的卤味不同，猪蹄的卤香带了一丝辣味，几乎在闻到的那一刻，就已经开始泛滥了。

对于无辣不的锦宁来说，豆腐的蘸料香归香，但总缺少了辣椒的灵魂，吃起来没那么得劲。

其他的腌料也都不是辣味的，她其实也想过自己买辣椒面来蘸着吃，又怕破坏系统比好的味型，影响。

这好了，香辣猪蹄的到来，应该会给辣椒星人们一份满意答卷吧。

锦宁直接徒手拿着猪脚啃了一，连带的一大块，既有质独有的弹，又能尝到独特的韧脆，还有胶原白那糯叽叽的，说句人间味也不过如此。

她嘬着手指上的余香，将剩的送烤炉，被木炭包围那一刻，卤香化作丝丝缕缕的蒸汽，升腾而起，扑鼻而来。

表面汽蒸发后，开始泛油脂，奏响温炙烤的滋啦声，从一开始的零星滋-啦-，到中途的滋啦--滋啦，再到最后升华后急促又细密的滋啦滋啦滋啦，每一个阶都是引动馋虫的命符。

当最后一把明火燎过佐料，油脂混着辣椒奏响最后的凯歌，香辣脆猪蹄炉了。

烤炉打开那一瞬，焦香卤香混着辣椒香，呼啦啦如大厦将倾，铺天盖地的涌鼻腔，直接把肚的馋虫给抓了来，似乎要掰着锦宁的嘴，着让她赶开造。

锦宁也确实这么了，双手一起动，一手脚趾，一手把着小跟，张嘴就是一大。

第一觉是脆糯，考过之后的脂并未失去原本的糯，反而多了一层酥脆，牙齿咀嚼间，脆韧的在嘴里咯吱作响，伴着厚厚的胶原白，越嚼越香。