烤刚刚褪去外衣,幽幽香混合着秘制调料的复合香气,顷刻间扑面而来。
【制作香的,选其最优质的后,三分七分瘦的比例,而不腻,瘦而不柴,秘制调料源自廷方,经由分技术准的注每一份烤,最大程度的增香、提味、锁鲜。】
一般的淀粉哪怕火候到位,抛开蓬松也只剩郁的香味和的,吃完以后燥的。
锦宁一边叹系统的掰,一边迫不及待的咬了一烤。
当油脂被完全蒸发那一刻,香的似乎再难承受温的炙烤,拼命想要冲破束缚。
原本不怎么饿的肚,在嗅觉被激活后,变得躁动起来,咕咕叫个不停。
“好吧。”
锦宁端详着手里平平无奇的烤,有蠢蠢动,“如果真有你说的这么好,味应该很不错。”
锦宁讪讪的停动作,直接把烤放到烤架上,木炭早已被烧得红彤彤的,表面覆着一层霜状的碳灰。
吃完最后一烤后,锦宁又对摆摊充满了期待。
一刻,红彤彤的炭火瞬间熄灭,重新变成黑黢黢的木炭。
锦宁心大喜,恒温设计好贴心,这样忙碌起来就不用担心烤焦了,她开始对系统有了一丢丢的期待。
锦宁的腔开始疯狂分唾。
而系统升级后的烤,香郁不说,充盈的在腔爆开的那一刻,生津,齿颊留香。
一直被包裹在的香,悄没声的往外蔓延,惹得锦宁指大动。
锦宁又咬了一,仔细的受与牙齿的碰撞,“弹十足,油脂充盈,而不腻,绝了!”
烤制完成竟然还能自动熄火,本不用人看着,节能又省事!
锦宁熟练的剪衣的金属扣,从烤的一竹签,贯穿整,顺着外壳连接的隙一拉到底,完整的剥了一烤。
不得不说,系统品就是不凡,吃过这的烤再吃淀粉,那可真是味同嚼蜡,本不是一个级别嘛。
【纯无需任何加工,本自带的油脂在加后,会形成白凝胶网状结构,使香更好的保保油,提前划破会破坏。】
随着轻微的“噗呲”声,皴裂了,被压抑在的香和调料香,像是忽然找到了,争先恐后的往锦宁的鼻里蹿。
“嗯~~~好吃!”锦宁微眯眸,满足的喟叹着。
明明烤刚刚经过温的炙烤,本该很才对,但她小心的用上了一,一都不,温度刚刚好。
比起添加剂和香带来的劲香味,源自材本的香气更绵清幽,丝丝缕缕宛如香风拂面。
【烤制完成,请宿主品尝。】
火候到位的烤,第一必定是蓬松弹牙的,表金黄的焦香混合着郁的香,就给了她一个烈的暴击。
就在她叹木炭的特别时,刚刚放上去的烤却一整个膨胀起来。
她的话音刚落,烤架底凭空现几块木炭。
【任务度:1/99】
牙齿轻轻一压,q弹细腻的不断刷新锦宁对现有的认知。
锦宁开始翻找储柜,照之前的经验,烤制之前得划几刀,增加,再刷上一层薄油,避免在炙烤时失分。
一般这个时候的炭火温度是最的,但锦宁的手却没受到半炙烤的,只是有温,并不烧手,鼻尖隐隐有果香味传来。
【选的经过连续不间断的敲打,让猪纤维松散的同时,细胞分被击碎,重新排列,白质得以尽释放,是糜细腻绵柔的关键。】
锦宁迫不及待的拿起烤,放在鼻尖的了一香气。
【材烤制与用期间,都会保持在恒定的温度,最大程度保证它的极致。】
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油脂在温的迫,缓缓渗,沿着慢慢变成金黄的徐徐动,所过之滋滋作响。
从烤制到完成,半分钟不到,而且无需冷却,直接就能。
听了半天,她确实有些馋了。
“那我先试吃一。”
这效的加方式,极大的降低了顾客等待的时间,系统果然厉害!
【烤制用的木炭,是系统特制的无烟果木炭,恒温加,火候良,果香幽幽,能最大程度的锁住烤的分,激发香味。】
明明只有一面挨着炭火,却像整个都被置于其中,同时被的温得鼓鼓囔囔的。
除了郁的香,还有一丝丝炭烤过的果香味。
“原来不是淀粉啊。”
之七十以上。1】