第一百零五章 传承(2/2)

最后一位，是斋藤神社的斋藤神女，她摇了摇手中的金银扇，慨：“古老与现代，我品尝了两不同的味，如同‘京都’这座城市一样，你赋予了菜品两特质。”

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“所有的材都要本地生的，连调味料和也是如此，京都的质有天然矿质，酿酒、酱油、茶等需要用到的技艺，都离不开京都的。”

他叹气，”而京都每家店铺的质，对的掌握，在不同的季节都不同，我们家就有一座专门的老井，用来取。”

韵味，鲜活地淌于京都的大小街巷，乃至四方土中。

半响。

幸平创真挠挠脸颊，“呃，虽然我不知什么传承，但是，他应该不会那么容易就认输的。”

闻言。

说着，她同样摇，“豆腐是一营养丰富的又历史悠久的，起源于中华地区，传我国后，立时就被人民奉为珍品。”

“每一都是不同的组合，每一都是全新多人味，并且是循序渐的，令人惊叹的构思。”

斋藤神女的语气不不慢，娓娓来：“糕亦是一古老的心，在古罗地区就存在了，经由明治维新传我国，迄今为止，同样与我们的生活不分彼此。”

“晴香，的很好。”藤原主持赞叹一声。

评过后，场馆鸦雀无声。

“在特级料理中，也是站着金字塔的端的菜品，无愧于‘千年味’的传承者。”

“苏羽君对决的不仅是藤原，可以说是京都的千年传承啊。”

“直到江时期，大面积传播后，就了人们生活，直到现在，越发繁荣，现了十几类的豆腐，玉豆腐，鱼豆腐，血豆腐......还在不停地增加。”

极星寮小伙伴们沉默不语。

“果茸不经过温加，最大程度的保持了果味的辨识度，替换果茸可以说变化无穷。”

一慧张张嘴，“藤原家传承的豆腐技艺足有1000年的历史了，可以说代表了京都这座城市的饮文化。”

薙切仙左卫门的上衣已经完全脱落，了健壮的躯。

他却并没有在意自己上的变化，沉声说着，“豆腐与糕的搭可以说是完，两者的味在嘴里不停纠缠，但始终不，给人一新奇。”

“但是，法依旧没什么变化。”

藤原晴香恭敬回礼。

衣襟绽裂！

此时，观众们起来，被评审席另一动静引了。

他向观众们展示了糕的横切面，各颜排列在一起，看似没有规律，却丝毫不杂。

“不仅如此，糕里也充满着小秘密。”藤原主持说，“那些颜都是各各样的果，绿的是抹茶粉，味清新又厚重，红的是草莓果茸，清淡又......”

她的声调提，中充满着欣之，“从这料理中，我受到了古老的技艺在全新的时代中继续焕发迷人的光彩。”

然后。

十几秒后，陡然爆发山呼海啸般的掌声，回在场馆中，震耳聋。