这个季节的螃蟹不需要特殊的烹饪,蒸一就是极品。田瑞吃的超级,吃完才发现,他一都没蘸蘸料吃,又把罪恶的手伸向第二个。
先把蟹掰开,里面雪白的, 空吃了,蟹自带鲜甜的味,哪怕什么都不蘸都是好吃的。
好之后,田瑞跟咪咪都吃饱了。还剩四个打算过节吃。
田瑞只好了一蟹到猫碗里。大螃蟹寒大,可以温一黄酒喝起来。
略的用醋加上辣调了一个万能的蘸料,就在灶台旁边吃上了。
上一顿大闸蟹也不容易,好不容易来了,自然不能放过。
田瑞不像别人把都剔来装在盘里,而是很艺术的把螃蟹完整的剥开。然后再用螃蟹的盖盖上,从外观看起来还是整只的。但是打开之后就会发现蟹黄都被码好,面是一丝丝的蟹都被剥好,用勺舀着就可以吃,省去了剥螃蟹的力气。不过田瑞会偷吃一,但是码好之后,看不来的。
剩的蟹依次的吃完。用剪刀剪开螃蟹威武的大钳。里面蟹的饱满程度连田瑞看着都惊叹,就在这个时候,田瑞发现有人在扒他的小。低一看是自家咪咪。小猫嘴馋的劲儿随主人。闻到螃蟹的腥味就受不住了。
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个个一斤左右。都是满黄满膏的。用冲刷一就可以上锅里搁清蒸了, 在螃蟹面放一片姜去寒。没一会儿, 满屋就是海鲜传来的鲜味。锅里一共三层,每层放两个大螃蟹。
螃蟹生的都是最净的域,也没有污染啥的,田瑞没想到他居然能吃蟹黄吃到饱。把螃蟹里面一些不能吃的东西去掉,里面的也特别多。他都不需要借助什么工,掰开全是鲜洁白的蟹,大吃着特过瘾。
饱是饱了,但他心里还是馋的。想着把螃蟹都剥来,也省的何宇他们沾了手了。
自家咪咪已经把蟹吃净了,还想吃。
田瑞馋懵了。
田瑞给了自家猫一块钳蟹,猫咪大大的吃着。
这么好吃的大螃蟹,吃到就是赚到啊。
大螃蟹吃起来极过瘾,掰开蟹壳,怪不得都要在这个季节吃螃蟹,螃蟹的黄都快要爆来了。田瑞吃了一,还带微微的油,吃起来可香了。
等熟了之后, 田瑞打开锅盖都要来了。他这次买的螃蟹实在是太好了,就连蟹里面都是满的。
田瑞在厨房,就围着乎乎的灶台有吃有喝的,吃了两个就有饱了。
田瑞挑了十来个大的带回去。
田瑞说就,像蟹,掰开一节之后,的都是蟹,拿起一咬着就来了。